開花時期は、 1／20 〜　4／ 5頃。１月中旬頃から咲き出すもの、３月中旬頃から咲き出すものなどさまざまです。また、桜とちがって、咲き方も散り方もゆっくりです。

　木の花がほとんど咲いていない冬に「ついに梅が咲き出したか♪」といううれしさのインパクトは大きいです。