開花時期は ３／２０ 〜　４／２０頃です。３月下旬頃から咲き出すものと、桜より少し遅れて４月５日頃から咲き出すものとがあります。長い枝を垂れ下げ、その先端にたくさん花をつけます。八重のものもあります。

　なぜ枝が垂れるのかという研究をしているグループがあり、「枝は伸びると重力によって下に垂れそうになるが、ふつうの植物にはそれに打ち勝つだけの復元する力があり、上（太陽）に向かって伸び続けようとしている。しかし、しだれ桜はその力が弱く、人間が支え木などをして育てていかない大きくならない」との見解を出しています。おもしろい話です。