明治以来、天皇制がなくなるまで、11月23日（第２卯の日）は「新嘗祭（にいなめさい）」という祭日でした。新しくその日に生まれた米の収穫を感謝する祭りで７世紀頃に宮中儀式として確立されたようです。これが、1948年の「祝日法」により「勤労感謝の日」に制定されました。

【メニュー】　きしめん　ぎゅうにゅう　ごもくあんかけきしめん
　　　　　　　あいちのやさいかきあげ　チンゲンサイのごまあえ
【メッセージ】
　きしめんの名前の由来は多くあります。キジの肉を具にして食べていたきじめんから発展したという説や紀州出身の人が作った紀州めんがなまったという説などです。

　日本ボタン協会・全国ボタン工業連合会などが1987年に制定。1870年のこの日、大政官布告によって日本海軍の制服が定められ、前面２行各９個、後面２行各３個の金地桜花のボタンを付けることになったのを記念しています。

【メニュー】　あいちのだいこんばごはん　ぎゅうにゅう
　　　　　　　さんまのはっちょうみそに　こうなんこまつなのおひたし
　　　　　　　はちはいじる　がまごおりみかんプチゼリー
【メッセージ】
　蒲郡市はみかん栽培が盛んです。蒲郡みかんは、静岡県の三ケ日みかんのように地域ブランドに認定されたみかんです。平成20年に愛知県内の農産物で初めて認定されました。

　ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）の創始者、白ひげのカーネル・サンダースは、理想の味を引き継いでいることから「日本のKFCが一番気に入っている」と言っていたそうです。日本KFCの第１号店が1970年のこの日、名古屋市郊外にオープンしました。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　
　　　　　　　ハンバーグのこしづねぎだれかけ
　　　　　　　きりぼしだいこんのいために　あかもくだんごじる
【メッセージ】
　江南市は、平成12年に国から越津ねぎの指定産地に認定されました。主に布袋地区で栽培され、11月ごろから収穫されます。ハンバーグのたれに入っています。

　1889年、イタリアで大流行していたピザを当時の王女マルゲリータが所望しました。そのときピザは、白（モッツアレラチーズ）・緑（バジル）・赤（トマトソース）でイタリア国旗をデザインにしていました。11月20日は王女マルゲリータの誕生日にあたり、凸版印刷が1995年に制定しました。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　めひかりのいそべあげ
　　　　　　　にみそ　れんこんときゅうりのあえもの
【メッセージ】
　めひかりは、光に反射して目が光って見えることから、この名前が付きました。蒲郡市の水揚げ量は県下の95％を占め、市の魚にも指定されています。

　1959年、通学する児童を交通事故から守るため、学童擁護員（緑のおばさん）の制度がスタート。この日、東京都に初めての緑のおばさんが登場しました。当初は、東京都労働局が失業対策に採用していましたが、今は町内会などで分担されているようです。

　1879年のこの日、工学会（日本工学会）が設立されました。また、「土木」という文字を分解すると「十一」と「十八」になることから、土木学会、日本土木工業協会などが建設省（国土交通省）の支援で、1987年に記念日に制定しました。

　江戸幕府８代将軍徳川吉宗が、この日を「御城将棋の日」とし、年に１回の御前対局を制度化しました。これを記念日として日本将棋連盟が1975年に制定しました。吉宗は1716年から1745年までの30年間在位しており、「享保の改革」で有名。

　本日は、１２時２０分、一斉下校となります。

　1875年、東京の御茶ノ水（湯島１丁目）に東京女子師範学校（お茶の水女子大学）が開校しました。そして1876年のこの日、東京女子師範学校の構内に附属幼稚園が開園しました。これが日本初の幼稚園です。入園したのは当時の上流家庭の幼児50人ほどでした。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう
　　　　　　　とりにくとさつまいものあまからいため
　　　　　　　あおなとにんじんとちくわのごまふうみ　みそしる
【メッセージ】
　今日は小学校の家庭科の教科書に掲載されている青菜とにんじんとちくわのごま風味を給食に取り入れました。青菜とは小松菜など緑色の濃い葉野菜の総称です。

　公家や武家での習慣が一般化したのが七五三です。男女児３歳「髪置（かみおき）」＝これを機に髪を伸ばし結い直す。男児は「袴着（はかまぎ）」＝初め手紋付きの袴をはく。女児７歳「帯解（おびとき）」＝つけ紐をとり、大人と同じように腰紐で帯を結び始める。このように定められています。

　「いい(11)とし(14)」の語呂合せ。アンチエイジングとは「抗加齢・抗老化」を意味する言葉で、若々しい体や心を保つことです。具体的には、食生活を見直す栄養治療。健康な体を作る運動治療。趣味や老後の生活を考え直す精神治療などを行います。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　かじきのこうみだれかけ
　　　　　　　キャベツのささみあえ　ぶたじる
　　　　　　　ココアぎゅうにゅうのもと
【メッセージ】
　かじきはカジキマグロとも呼ばれますがマグロとは別の種類です。木材などに穴を開ける「きり」のような長い上あごが特徴的ですが、暴れると危険なため釣り上げられるとすぐに切り落とされてしまいます。

　「インフルエンザ」と考えられる症状によって，欠席や早退をする児童が増えてきました。感染の拡大防止のため，明日14日（木）に予定していました「児童鑑賞日（学習発表会）」を来週19日（火）に延期します。
　なお，16日（土）の「保護者参観日」につきましては，今のところ，実施の予定です。よろしくお願いいたします。

※　あすの　じどうかんしょうを　19にちに　えんきします。

　文徳（もんとく）天皇の第一皇子惟喬（これたか）親王が京都・嵐山の法輪寺に参篭し、虚空蔵菩薩からうるしの製法、漆器の製造法を伝授されたのがこの日であるとされていることから、1985年に日本漆工協会が制定しました。日本の伝統文化であるうるしの美しさを今一度見直して日本の心を呼び戻すことを目的にしています。

【メニュー】　ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのからあげ
　　　　　　　なめたけあえ　ゆばのおすいもの
【メッセージ】
　鶏肉は他の肉と比べて脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。あっさりしたささみやコクのあるもも肉などの部位があります。から揚げにはもも肉を使いました。