【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　さんまのみぞれに
　なつやさいのそぼろあん　あおなのおひたし
【メッセージ】
　そぼろの語源は、粗朧（そおぼろ）だといわれています。非常に細かいものを朧（おぼろ）、それよりも粗いものをそぼろと呼び、ひき肉が入った料理に使われます。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　あげどりとさつまいものレモンがらめ
　いろどりやさいいため　とうふのすましじる
【メッセージ】
　さつまいもは、甘藷（かんしょ）とも呼ばれ、世界中のさつまいものほとんどがアジアで作られています。暖かい地域でとれるので、西日本での栽培が中心です。

【メニュー】
　ミニロールパン　ぎゅうにゅう　やきそば
　ごぼういりつくね　チンゲンサイのピリからあえ
【メッセージ】
　ごぼうの食べられる部分は主に根っこです。ごぼうを育てて日常的に食べているのは日本人だけだといわれています。海外では薬用で使われることが多いです。

【メニュー】
　ごはん　ぎゅうにゅう　いわしのしょうがに
　だいこんとあおじそのあえもの　モロヘイヤのたまごじる
【メッセージ】
　青じそは夏が旬の野菜で、さわやかな香りが特徴です。愛知県の豊橋市や豊川市などの東三河地区で多く作られていて、日本一の生産量を誇ります。